2022年6月30日

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热美式咖啡怎么做?做法很简单

美式咖啡作为咖啡界的扛把子,一直点单都很高。

Hot Americano

很多上班族也很爱喝,是生活里咖啡的日常饮品。

那种苦苦涩涩的味道,嗯,是大人的味道。

怎么制作好一杯热美式咖啡呢?

那么咖啡豆铺子来分享下美式咖啡热的该怎么做,分享的热美式咖啡是通常咖啡店的做法哦,要根据需要自行调整哦。

制作热美式咖啡的时候要控制好水粉比和水温。

通常热美式咖啡水温推荐温度是70°的热水

第一步:以一杯350ML的杯型来说,加入240g的热水;

磨18g的咖啡粉,水粉比则是1:2,参数控制在30~35秒,萃取约36g的浓缩咖啡。

通常想要制作出浓郁油脂的,除了控制好参数外,一般都使用中深烘焙的咖啡豆。

第二步:往杯中倒入浓缩咖啡,即可。

冰美式咖啡做法会有些不同,具体点链接哦。

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